Honey Siphon Brew adalah racikan kopi yang memadukan teknik seduh klasik menggunakan Siphon Coffee Maker dengan sentuhan alami dari madu murni. Perpaduan ini menciptakan rasa kopi yang kuat, bersih, dan penuh karakter, dipadukan dengan manis alami yang lembut tanpa menghilangkan aroma khas kopi.
Asal-Usul dan Inspirasi
Sebagai
pencinta kopi, saya terinspirasi untuk membuat kopi yang enak namun tetap
sehat. Oleh karena itu, saya mencoba metode Siphon Coffee Maker. Metode Siphon
Coffee Maker, atau dikenal juga sebagai Vacuum Pot, sudah dikenal sejak abad
ke-19. Proses penyeduhannya yang elegan, menjadikannya daya tarik tersendiri
bagi para pencinta kopi.
Sebagai
penikmat kopi dan madu, saya tertarik untuk memadukan kedua elemen ini dalam
satu racikan istimewa. Eksperimen demi eksperimen pun saya lakukan, mencoba
berbagai kombinasi hingga menemukan harmoni rasa yang sempurna. Dari sekian
banyak jenis madu yang saya coba, hanya madu merek Uray yang menurut saya mampu
menyatu sempurna dengan karakter kopi, menghadirkan cita rasa yang kaya dan
seimbang.
Tak berhenti di situ, saya juga bereksperimen dengan berbagai jenis kopi. Hasilnya, hanya ada dua varian kopi yang menurut lidah saya menghasilkan kombinasi luar biasa saat dipadukan dengan madu yaitu Kopi Robusta Lanang dan Kopi Robusta Lampung dari Els Coffee. Keduanya menghadirkan sensasi rasa yang begitu istimewa, seolah menciptakan minuman yang dihadirkan langsung dari surga.
Jika Anda
seorang pencinta kopi sejati, saya yakin Anda pun akan tertarik untuk mencoba
racikan ini.